Mujeres buscan cuidar la soberanía alimentaria e impulsan en Cotacachi la creación del Observatorio Nacional de Mujeres por la Soberanía Alimentaria y el Cuidado de la Vida.
El espacio fue impulsado por mujeres de la Costa, Sierra y Amazonía que sostienen la tierra, la alimentación y la vida comunitaria. El evento se desarrolló el viernes 5 de diciembre, reuniendo a lideresas y organizaciones comprometidas con la protección del territorio y la vida.
El nuevo Observatorio se plantea como una plataforma técnica, política y territorial destinada a producir datos, análisis y alertas tempranas. Su objetivo principal es fortalecer la soberanía alimentaria a nivel nacional y exigir políticas públicas justas que reconozcan el trabajo de cuidado como un pilar fundamental para garantizar sistemas alimentarios sostenibles y dignos.
